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A Sicília produz vinhos desde os séculos VIII a.C. graças aos fenícios que ali introduziram a vinha durante o período em que dominaram a região. Mais tarde, no sec. VI a.C. foram os gregos que introduziram a vinha no leste da Sicília. No decorrer dos séculos os vinhos ali produzidos não tiveram o mesmo sucesso de outras regiões da Itália, como na Toscana por exemplo, entretanto, em 1773 na região da cidade de Marsala surgiu um vinho fortificado conhecido como MARSALA. Este vinho foi o primeiro DOC da história do vinho italiano.
A partir dos anos 50 os pequenos produtores se reuniram em pequenas cooperativas, como a Cantina Sociale Settesoli e a Cantina Socile di Trapani, que existem até hoje, para produzir e comercializar seus vinhos.
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Durante décadas os vinhos da Sicília foram usados como vinho de mistura para vinhos franceses e do Piemonte, porém, a partir dos anos 70 com o refinamento de novas técnicas de vinificação e aprimoramento no desenvolvimento de novos vinhedos, levou a criação de uma série de vinhos com Denominação de Origem.
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A Sicília produz seis milhões de hectolitros de vinhos por ano em 110 mil hectares de vinha.  A vitivinicultura da SARDENHA vem desenvolvendo e prosperando desde o final da segunda guerra mundial. Graças ao trabalho desenvolvido pela empresa SELLA e MOSCA, os vinhos desta região, que antes tinha seu consumo confinado no próprio local, logrou a ser conhecido e comercializado fora da ilha.
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