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> ITÁLIA > SUL DA ITALIA - PUGLIA / CAMPANHA / BASILICATA

PUGLIA

PRINCIPAIS VINICOLAS DO SUL DA ITALIA

 

 

 

SUL da ITÁLIA

CAMPANHA – PUGLIA –BRASILICATA - ABRUZOS - CALÁBRIA

 

O sul da Itália possui características indiscutivelmente peculiares. Suas costas são banhadas à direita pelo Mar Jônico, à esquerda pelo Mar Tirreno e ao sul pelo Mar Mediterrâneo. Entre mares, a região que antes fora conhecida como Magna Grécia, possui uma enorme variedade de mesoclima, topografias e tipos de solos, que vai do arenoso e calcário ao vulcânico.

Quando os gregos, em 750 a.C. introduziram na região a Vitis vinífera, foi na Puglia que ela melhor se adaptou e desenvolveu. Assim, juntamente com as cepas autóctones como a Primitivo, a Negroamaro e a Malvasia Nera, o vinho do sul do país, nas suas inúmeras regiões e com suas múltiplas e diversificadas cepas, manteve-se isolado e à parte do resto da Itália. Ali se produzia e na região mesmo se consumia, tal qual o fora durante os últimos 3.000 anos.

Nos últimos anos, entretanto, tal realidade vem se transformando para melhor. A montanhosa região de Campanha tem produzidos vinhos complexos e bem estruturados de vinhas com amadurecimento tardio, além de cultivar a polivalente e onipresente Lacryma Christi que tanto se presta à produção de vinhos de sobremesa, vinho fortificado e os espumantes.

Puglia, além do maravilhoso Primitivo, produz vinhos emblemáticos com as cepas nativas Trebbianno, Montepulciano e Aglianico. O mesmo ocorre nas DOCs de Brasilicata e Abruzos com seus vinhedos de até 600 metros acima do nível do mar, de onde saem vinhos frescos e estruturados.